数々の病気の要因と考えられ、人の健康を妨害する悪役として受け取られることの多い
コルステロールですが、実はコルステロールには、善玉と悪玉の2種類があります。
動脈硬化の原因になると考えられるのは、悪玉コルステロール(LDL)で、動脈の細胞壁に入り、脂肪の沈着を起こし動脈硬化を促進すると考えられています。また逆に善玉コルステロール(HDL)は、血液壁にに付着した悪玉コルステロールを取り除き、動脈の大掃除をしてくれると考えられます。

またコレステロールが少なすぎると血管の壁がもろくなり破れやすくなってしまうという弊害もあります。
動脈硬化を防ぐ方法として、コルステロールの量を低くすることは大変有効な手段ですが、ただ減らせばよいと
言うわけではなく、悪玉コルステロールを減らし、善玉コルステロールは保つことが大切になります。

それでは、この悪玉コルステロールを減らす食事療法をご紹介しましょう。
食事に注意するだけで、お薬を使わなくてもコレステロールが下がることもあります。
また、お薬による治療を始めてからも、食事療法はお薬の効果を高めます。

動脈硬化を防ぐ食事療法
1 青魚（いわし、さば、鮭など）、海藻、豆、緑黄色野菜（にんじん）中心の食事を多く摂りましょう。
2 油に気を配りましょう。特にマーガリンの使用は控えてください。
（使って良い油は、オリーブオイル、熱を加えないで作ったキャノーラ油、新紅花油などです）
3 にんにくを1日1片、生の玉ねぎ、生姜などを摂りましょう。
4 オート麦、アーモンド、クルミなどは善玉コルステロールを増やし悪玉を減らす効果があります。
5 果物、ナッツ、オリーブ油に含まれている「ビタミンC・E」「ベータカロチン」などの抗酸化栄養素を豊富に摂るようにしましょう。
（にんじん入りの野菜ジュースやプルーン、レーズン、ブルーベリーでも代用できます）
6 過度の飲酒は控えましょう。（赤ワインを1日1杯程度まで）
7 珈琲は減らし、紅茶や緑茶を飲みましょう。
8 バター、全乳、チーズ、牛豚肉の脂肪、鳥の皮は避けましょう。
9 お菓子など糖分の多く含まれた食品は、避けるか一度に摂り過ぎないように気をつけましょう。
10 常に過食しないよう心がけましょう。


動脈硬化症の原因は、実はいまだに十分に解明されていませんが、
遺伝的な体質に生活習慣がかかわって起こると考えられています。
動脈硬化を促進する主な危険因子としては、高血圧、高脂血症、喫煙、糖尿病、肥満、高尿酸血症、ストレス、過度の飲酒、運動不足などが挙げられています。なかでも、高血圧、高脂血症、喫煙は、組み合わさると相乗効果によって
動脈硬化を加速度的に進行させます。禁煙や禁酒は、日ごろの心がけで今日からでも取り組める予防策ですね。

身近にすぐ始められる範囲からでも、自分の健康を保つ取り組みをしていきましょう。

動脈硬化を引き起こすもう一つの原因として「酸化」があります。
最近よく聞く言葉に「活性酸素」とか「抗酸化作用」という言葉がありますね。
人間は空気を吸って生活しています。空気の21％は酸素ですが、
酸素は体の中で栄養素と結びついてエネルギーを作り出します。
ところが体の中に入った酸素の一部は酸化してしまうのです。
簡単に考えると「さび付いた状態」になるということです。

例えば、油が空気に触れると酸化したり、自転車を雨の中に長く置いておくとさびが出たりしますね。

それと同じ現象が体の中で起きているんです。体の中の機能がさび付くと正常な働きが出来なくなり
糖尿病、高脂血症、肝臓の機能の低下など、動脈硬化の要因とつながってしまいます。
体の中を錆付かせないようにするため抗酸化作用のある食事を摂るなど、抗酸化物質を取り入れる必要があります。

体が活性酸素によってサビてしまう…。そんなことにならないよう、10の項目を用意しました。
ご自分の体をチェックしてみましょう。

あなたはいくつ当てはまりましたか？？